Fraise "Quattro Stagioni"

Fraise "Quattro Stagioni" - Fragaria vesca L.
Cette variété est une véritable "reine des fraises des bois", une gourmandise savoureuse et saine.
Ses gros fruits, à l'arôme et au goût prononcés, sont utilisés frais, pour la préparation de confitures, de marmelades, de salades de fruits, de compotes, de boissons aux fruits et de kissels.
Les plantes forment une touffe puissante d'une hauteur allant jusqu'à 22-26 cm, avec de grandes feuilles vert foncé, une formation modérée de stolons et des pédoncules solides.
Les fleurs sont grandes, d'un rose tendre. Les fruits sont rouges, à extrémité obtuse, pesant jusqu'à 25-30 g, avec un goût aigre-doux. La variété est résistante aux facteurs environnementaux défavorables et aux maladies.
Lors du semis, les graines sont mélangées à du sable et réparties uniformément sur une surface plane et humidifiée.
Les pousses apparaissent dans les 30 jours. Au stade 1-2 vraies feuilles, les semis sont repiqués dans des pots.

Semis: La première étape consiste à préparer un mélange de terre : 3 parts de sable sont mélangées à 5 parts de terreau. Le terreau doit être friable.
Le mélange doit être chauffé au four pendant 3 à 4 heures, à 90-100°C. Le semis est effectué en février-mars sur la surface d'un sol légèrement compacté et humidifié. 
Le mélange de graines et de sable doit être délicatement déposé sur la surface ainsi formée. Il faut veiller à ce que les graines ne s'enfoncent pas en profondeur.
Les pousses peuvent apparaître dans les 30 jours. Pour accélérer la germination, il est recommandé de recouvrir le bac à semis d'un film et de le placer sur l'étagère inférieure du réfrigérateur à une température de +5+7°C pendant 2 à 3 jours. Ensuite, placez-le à +22°C pour la germination. Au stade 1-2 vraies feuilles, les semis sont repiqués dans des pots et la température est abaissée à +14+16°C.
Après l'apparition de la 6e vraie feuille sur les plantes, la plantation peut être effectuée en pleine terre, avec une distance entre les rangs de 25 à 30 cm et entre les plantes de 15 à 20 cm.
Janvier - Février.
L'entretien consiste à retenir la neige : en cas de faibles chutes de neige, elle est étalée sur les plates-bandes à partir des allées. Des branchages ou, par exemple, des branches de framboisiers sont disposés sur les plates-bandes pour empêcher la neige de s'envoler. 
Mars - Avril.
En général, la couverture neigeuse disparaît vers le 10-20 avril, mais des périodes de dégel peuvent survenir plus tôt. L'objectif principal est de creuser des canaux pour drainer l'eau de fonte des plantations et empêcher les fraisiers de se gorger d'eau.
Lorsque la neige a complètement disparu, que le sol a dégelé et qu'il est légèrement sec, le paillis (tourbe, branches) est retiré des jeunes plantations. Les racines exposées sont recouvertes de terre, de terreau.
Si la plante est, au contraire, « enfouie » dans le sol, soulevez-la légèrement. Assurez-vous que le cœur (point de croissance) est au niveau du sol. Sur les plates-bandes en production, les feuilles sèches et malades sont coupées des touffes à l'aide d'un sécateur (c'est aussi une prévention contre la pourriture grise). Attention ! Ne retirez pas les feuilles vertes. 
Simultanément au nettoyage de la zone, le sol est ameubli, une procédure à laquelle les fraises des bois sont très sensibles (au moins 6 ameublissements sont effectués d'avril à octobre).
La plantation n'est pas fertilisée, car les fraises des bois poussent au même endroit pendant 3 à 4 ans et les engrais sont appliqués lors de la plantation. En cas d'excès d'engrais, les feuilles se développent rapidement au détriment des fruits.
Il est bon de saupoudrer de cendres de bois lors de l'ameublissement du sol. Mais si les plantes ont mal hiverné, elles peuvent être légèrement nourries avec une solution de nitrophoska ou un mélange de fruits et de baies (1 cuillère à café pour 100 litres d'eau). 
Sur les anciennes plantations, les touffes infestées de nématodes (naines, tordues) sont déterrées. Si des touffes infestées d'acariens sont constatées (jeunes feuilles ridées, retard de croissance), un arrosage curatif doit être effectué. Après la fonte des neiges, mais à des températures négatives, les touffes sont arrosées avec de l'eau chaude (+65°C) à raison de 0,5 litre par plante.
Pour obtenir une récolte plus précoce, les plates-bandes sont recouvertes d'un film de polyéthylène, en le fixant sur des arceaux bas. Pendant les journées chaudes pendant la floraison, le film est soulevé et, au début de la récolte des baies, il est complètement retiré. Si des gelées sont attendues, un matériau non tissé fin est placé sous le film : spunbond, lutrasil, agril. Les gelées, même à -1 degré, sont parfois dévastatrices.
Mai.
Un moment important pendant la floraison des fraises des bois est la protection contre le gel. Pour augmenter le rendement et la taille des baies, les touffes de fraises des bois sont pulvérisées avant l'apparition des premières fleurs.
Si il a plu, répétez le traitement. Pendant la période de floraison, un ravageur terrible apparaît sur les fraises des bois : le charançon de la fraise.
Il est nécessaire de pulvériser les plantations avec une solution d'ail. L'odeur de l'ail fait fuir le coléoptère, mais l'effet ne dure que deux jours. La procédure est répétée. Si nécessaire, elle est effectuée une troisième fois. 
Juin.
La récolte des baies commence (à partir de la 3e décade de juin). Pour prévenir la pourriture grise, dès le début de la nouaison, placez de la paille hachée sèche, des copeaux de bois, du papier d'emballage sous les fraisiers et étalez un matériau non tissé noir le long des rangs. Cela permettra d'éviter les mauvaises herbes et la pourriture grise.
Pendant la maturation des baies, il n'est pas recommandé d'ameublir le sol afin de ne pas salir les baies et d'endommager les pédoncules. 
La plantation des fraises des bois se termine avant le 15 juin. Les plates-bandes sont préparées 3 à 4 semaines à l'avance, la terre est bêchée et fertilisée pour 3 à 4 ans.
Les stolons sont plantés dans la boue, le sol est compacté. Assurez-vous que le cœur (point de croissance) est légèrement au-dessus du niveau du sol. Un nouvel arrosage n'est nécessaire qu'après une semaine. 
Juillet.
La récolte des baies se termine. Les baies sont récoltées régulièrement, sans les laisser trop longtemps sur la touffe. Il est préférable d'utiliser des paniers et des éclisses (d'une capacité maximale de 2 à 2,5 litres) pour la récolte des baies.
Ne versez pas les baies